WoW Standard – din garanti for rene og sikre produkter
Hos Wave of Willows ønsker vi, at du som kunde kan handle med fuld tillid. Derfor har vi udviklet vores egen WoW Standard – et sæt krav, vi stiller til alle vores leverandører og samarbejdspartnere.
Kun produkter uden påviste pesticider eller tungmetaller bliver en del af vores sortiment.
Testet for pesticider og tungmetaller
I både økologiske og konventionelle fødevarer er der i EU fastsat grænseværdier for pesticider og tungmetaller. Det betyder, at selv økologiske varer i princippet kan indeholde små mængder, så længe de ligger under de tilladte værdier.
Med WoW-standarden går vi et skridt videre: Vi accepterer ikke, at der i de laboratorietests, vi modtager, er påvist pesticider eller tungmetaller i vores produkter. Kun varer, hvor analyserne viser “ikke påvist”, bliver en del af vores sortiment.
Alle vores produkter bliver løbende kontrolleret gennem uafhængige laboratorietests. Resultaterne viser, at der ikke er påvist pesticider eller tungmetaller i de fødevarer, du finder hos os. Vi bruger bevidst betegnelsen “ikke påvist”, fordi der i naturen altid kan forekomme mikroskopiske spor, som ikke kan måles. I henhold til lovgivningen må vi derfor ikke skrive “fri for”.
Ærlighed og kvalitet
Vi tror på gennemsigtighed. Derfor kan du altid være tryg ved, at vores produkter lever op til gældende EU-standarder og til vores egne krav om høj kvalitet, rene råvarer og ansvarlig produktion. Vi offentliggør også alle testrapporter – du finder dem under den enkelte vare.
Med WoW Standard kan du være sikker på:
At hvert eneste produkt er rent og sikkert.
At der er fuld sporbarhed hele vejen tilbage til den enkelte farm og råvare.
At produktionen sker under ordentlige forhold – både for mennesker og miljø.
At vi som virksomhed løbende følger op med kontrol og audit af vores leverandører.
Kort sagt: WoW Standard er din garanti for gennemsigtighed, renhed og kvalitet i alle led.
Her er de krav vi stiller til vores leverandører af fødevarer:
1. Fødevaresikkerhed & kvalitet
Hver leverance kontrolleres for kvalitet og renhed.
Overholdelse af gældende EU-fødevarelovgivning og danske regler.
Ingen spor af pesticider, tungmetaller og antibiotika
Tilsætningsstoffer anvendes kun, når de er nødvendige og dokumenteret sikre i henhold til EU-lovgivning.
Konserveringsmidler anvendes kun, når det er nødvendigt for produktets kvalitet og sikkerhed, og kun når de er godkendt og dokumenteret sikre efter EU-lovgivning. Hvis et produkt indeholder konserveringsmidler, er dette tydeligt deklareret.
Produktion er baseret på HACCP-principper (Hazard Analysis and Critical Control Points).
ISO 22000 certificering (Ledelsessystemer for fødevaresikkerhed) et ønske, ikke et krav.
.png)