Hos Wave of Willows begynder det hele med mennesker.
Hele vores sortiment består i dag af macadamiaprodukter fra den familieejede virksomhed Maca DaiViet i Vietnam. Produkterne sælges under brandet Ông Ba, og vi har valgt at koncentrere os fuldt ud om dette samarbejde.
Vores fascination af macadamia begyndte med nøddens fine smag, sprøde konsistens og mange anvendelsesmuligheder.
Produkterne udvikles og fremstilles af Châu og hendes team i Vietnam. Vi ønsker at give andre mulighed for at smage deres unikke macadamiaprodukter – med respekt for kvaliteten, oprindelsen og menneskene bag.
Vi har besøgt Maca DaiViet gentagne gange i Ho Chi Minh City og på den oprindelige farm i Lâm Đồng-højlandet. Vi har også besøgt farmen i nærheden af Buôn Ma Thuột, hvor macadamianødderne til vores produkter dyrkes.
Relationerne er tætte, men altid professionelle. Vi kommer som kunde og samarbejdspartner med ansvar for at stille spørgsmål, følge processerne og forstå arbejdet bag produkterne – fra farmen og råvarerne til forarbejdningen og de færdige produkter.
Når du handler hos os, vælger du derfor ikke blot et produkt. Du vælger macadamiaprodukter med en kendt oprindelse og en historie, vi selv har været tæt på.
Wave of Willows - vores retning
Vi deler en passion for natur og bæredygtighed – og for de fællesskaber, hvor kvalitet bliver skabt med erfaring, omhu og respekt for råvarerne.
Wave of Willows tog form gennem vores rejser og møder med små producenter i Vietnam. Her oplevede vi en stolthed og respekt for jorden, håndværket og råvarernes oprindelse, som gjorde et varigt indtryk på os.
Disse erfaringer blev udgangspunktet for Wave of Willows. Gennem vores tætte samarbejde med Maca DaiViet fandt vi samtidig den kvalitet, de produkter og de mennesker, som vi ønsker at bygge virksomheden omkring.
Derfor er vores retning i dag klar: Vi fokuserer udelukkende på Ông Ba og på at give flere mennesker i Danmark mulighed for at opleve deres unikke macadamiaprodukter.
Mød teamet
Jane
Jeg er en ægte hestepige – med mudrede støvler og strå i håret.
Samværet med min hest giver mig ro, nærvær og glæde. Det er mit fristed og mit frirum. Der er noget helt særligt ved samspillet mellem hest og menneske, hvor alt handler om tillid og respekt.
Jeg nyder ikke kun tiden i stalden og i naturen, men også det fællesskab, der findes i en rideklub. Her hjælper vi hinanden, deler oplevelser og passer på både dyr og mennesker. Det er et sted, hvor man møder mennesker i alle aldre, og hvor man lærer at tage ansvar og løfte i flok. Den ånd – det nære og forpligtende fællesskab – betyder meget for mig og afspejler i høj grad de værdier, vi også arbejder ud fra i Wave of Willows.
Haven har også en stor plads i mit liv. Jeg elsker at bruge tid derude – følge årets rytme, plante, pleje og bare være til stede i det grønne. Det giver ro og jordforbindelse midt i en travl hverdag.
Jeg er gift og har to børn.
Thomas
Jeg bor i naturskønne omgivelser på Kegnæs. Her har jeg mit hjem og min hverdag tæt på naturen og vandet. Jeg bor i naboejendommen til vores virksomhed, som ligger på en grund med 3,5 hektar vild og levende natur – helt ned til vandet.
Sammen med min kone driver jeg et lille, nedlagt landbrug. Det betyder meget for mig at være tæt på jorden og det naturlige kredsløb. Vi har givet naturen lov til at fylde med frugttræer, løvtræer og buske og arbejder bevidst med “vild med vilje”. Her skaber vi plads til mangfoldighed, et rigt fugleliv og bæredygtighed – ikke som begreb, men i praksis.
Når der er mellemrum til det, nyder jeg også udendørssport – fra cykling til windsurfing, kajak og sejlads. Naturen er ikke bare en kulisse i mit liv; den er drivkraften bag det, jeg laver, og den måde jeg tænker og arbejder på.
Jeg er gift og har et barn.
Vores profil bygger på tre grundpiller
Kvalitet og oplevelse
Vi skaber en helhed omkring produktet.
For os handler kvalitet om smag, oprindelse og godt håndværk – men også om fortællingen om menneskene bag.
Ansvar og gennemsigtighed
Vi har udviklet vores egen WoW Standard og et omfattende testprogram, som understøtter en meget høj fødevaresikkerhed.
Vores produkter analyseres blandt andet for mere end 1.100 pesticider samt tungmetaller, aflatoksiner og salmonella. I de analyserede prøver er der ikke påvist pesticider eller tungmetaller.
For os handler ansvar også om reel indsigt i råvarer, processer og menneskene bag produkterne.
Fællesskab og relationer
Historien bag Ông Ba begyndte for mere end 20 år siden, da Ông Ba plantede de første macadamiafrø i Vietnams højland. Efter mange års vedholdenhed og hårdt arbejde har næste generation ført arbejdet og erfaringerne videre.
I dag udvikles og fremstilles produkterne af Châu og hendes team. Vi arbejder tæt sammen med dem og deler deres respekt for råvaren, håndværket og den historie, der ligger bag produkterne.
Gennem Wave of Willows ønsker vi at gøre deres unikke macadamiaprodukter og familiehistorie kendt i Danmark – med respekt for menneskene, naturen og det arbejde, der ligger bag.
Om navnet Wave of Willows
Navnet Wave of Willows er inspireret af den danske natur – af piletræernes yndefulde bevægelser i vinden og bølgernes rolige rytme ved kysten. Det afspejler vores kærlighed til det enkle, det ægte og den energi, der opstår i mødet mellem natur og menneske.
Wave of Willows er vores hjertebarn. Det er den platform, hvor vi deler vores passion for naturens delikatesser, for godt håndværk og for historierne bag produkterne.
Wave of Willows er et registreret brand og fungerer som binavn under selskabet KF17 International ApS. Når du søger på vores CVR-nummer, vil det derfor være KF17 International ApS, der fremgår som det officielle virksomhedsnavn, mens Wave of Willows ApS er registreret som binavn på cvr.dk.
Bag begge navne står de samme personer og det samme engagement i kvalitet, samarbejde og bæredygtig udvikling.
KF17 International ApS arbejder med eksport- og importrådgivning mellem danske og asiatiske virksomheder. Læs mere på kf17-international.dk.
.png)
