Maca Ông Ba

I det frodige Lam Dong-højland i det sydlige Vietnam, hvor morgentågen danser mellem bjergene, begyndte en mand for snart 20 år siden en stille revolution.

Ông Ba – en visionær med jord under neglene og tålmodighed i hjertet – plantede sine første macadamianøddetræer. Dengang var ingen i Vietnam gået den vej før. Han blev landets første macadamiafarmer – og grundlæggeren af det, der i dag er kendt som Maca Ông Ba.

Denne video er leveret af producenten og giver et indblik i produktets oprindelse og produktion.
For oplysninger om sundhed og ernæring henviser vi til emballagen og produktsiden på vores webshop.

Dedikation, innovation og kærlighed til naturens gaver

I dag bringer Maca Ông Ba disse næringsrige nødder til verden – dyrket med respekt for naturens rytme og forfinet med avanceret teknologi.

Maca Ông Ba-nødderne er ikke som alle andre. De er 2–3 gange større end almindelige macadamianødder og ristes nænsomt i deres naturlige skal. Denne skånsomme metode bevarer både friskheden og den cremede, runde smag, som har gjort dem til en eftertragtet delikatesse blandt feinschmeckere verden over.

Men Maca Ông Ba er mere end et produkt. Det er et levende bevis på, at tradition og teknologi kan gå hånd i hånd. Virksomheden arbejder tæt sammen med lokale bønder, deler viden og skaber bæredygtige løsninger, der både forbedrer høstens kvalitet og levevilkårene i lokalsamfundet.

Ren nydelse. Ren oprindelse.

Hos Wave of Willows er vi stolte af at bringe Maca Ông Ba til dig – et produkt født af jordforbindelse, integritet og vietnamesisk håndværk i særklasse.

Vi var så privilegerede at besøge Ông Ba og hans oprindelige farm i februar 2025.

At stå midt mellem de gamle træer, mærke jorden under fødderne og høre hans historie med egne ører, var en oplevelse, der kun styrkede vores respekt og begejstring for det arbejde, han har lagt bag hvert eneste produkt. 

Det tætte samarbejde med Ông Ba, hans datter Châu og det øvrige team er hjertet i vores relation – og det mærkes i hver eneste nød, vi deler med jer.